Komplett slaktset med tre knivar och brynstål. Bladen är tillverkade i slitstarkt 5CR15MOV-stål med en tjocklek på 2,5–3 mm och ergonomiskt gummerat TPR-handtag som ger säkert grepp. Brynstål i kolstål ingår för enkel skärpning samt en slitstark nylonfodral för förvaring och transport. Knivarnas stål har en hårdhet på 56-58 HRC.
Innehåll:
-
Styckkniv - bladlängd 152 mm, bladtjocklek 3 mm (total längd 284 mm)
-
Benkniv - bladlängd 128 mm, bladtjocklek 3 mm (total längd 260 mm)
-
Buköppnare - bladlängd 95 mm, bladtjocklek 2,5 mm (total längd 226 mm)
-
Brynstål - stånglängd 200 mm, total längd 305 mm
-
Förvaringsfodral - 320 × 230 mm, nylon med plastskydd för knivarna.
Ett pålitligt och praktiskt set för dig som vill ha bra knivar genom hela slakt- och styckningprocessen.
