Tendy blogg - finn artikler, pressemeldinger og oppskrifter

Tendy-app – en jaktapp som samler alt!

Tendy-app – en jaktapp som samler alt. Jaktapper blir stadig vanligere når jegere etterspør bedre kontroll, enklere arbeidsflyt og smartere løsninger. Tendy samler modning, veiing, merking og sporbarhet i et tilkoblet system som forenkler hele prosessen – fra skudd til ferdig produkt.

Gave til jegeren som har alt - hvorfor Tendy.

Gave til jegeren som har alt. Å kjøpe gaver til en jeger kan være vanskelig, men produkter som forenkler viltbehandlingen blir nesten alltid satt pris på. Tendys tilkoblede økosystem for modning, veiing og merking hjelper jegere med å få bedre kontroll, sporbarhet og en smidigere arbeidsflyt.

Vakuumposer, hvorfor er det viktig?

Vakuumposer handler ikke bare om sikkerhet – det er et standpunkt for kvalitet, kontroll og ansvar. For deg som jobber med viltkjøtt betyr det: Økt trygghet i håndteringen Høyere kvalitet på sluttproduktet En mer profesjonell og bærekraftig prosess. BPA-frie vakuumposer er en viktig del av sikker og moderne viltkjøttbehandling. Ved å velge riktig materiale beskytter du både kjøttet og forbrukeren – samtidig som du sikrer at kvaliteten du har jobbet frem bevares hele veien til bordet.

Klassisk elgstek med fløtesaus — den perfekte viltretten

Klassisk elgstek med fløtesaus og tradisjonelle svenske tilbehør – en smakfull viltoppskrift for både hverdag og fest.

Hjortkjøttboller med fløtesaus og tyttebær

Hjortkjøttboller med fløtesaus og tyttebær er en klassisk svensk husmannsrett i viltvariant. Med saftig viltkjøttdeig, rik fløtesaus og tradisjonelle tilbehør får du smakfulle kjøttboller med mer dybde og karakter enn vanlige kjøttboller.

Rådyrrygg på grillen — sommerjakt på tallerkenen

Grillet rådyrrygg på grillen er en perfekt sommerrett med mør, smakfull viltaroma. Med yoghurtmarinade, varm grill og urteaktig chimichurri får du en raskt tilberedt premiumoppskrift der riktig temperatur er avgjørende for et saftig resultat.

Tendy inngår samarbeid med Huntivity Group

Tendy inngår samarbeid med Huntivity Group. Tendy AB, det svenske selskapet bak et digitalt økosystem for håndtering av viltkjøtt, har signert en eksklusiv distribusjonsavtale med Huntivity Group for det tyske og østerrikske markedet. Partnerskapet ble offisielt presentert på IWA OutdoorClassics 2026.

Er viltkjøtt sunnere enn storfekjøtt - næringsguide og fakta

Er viltkjøtt sunnere enn storfekjøtt - ernæringsguide? Guiden sammenligner næringsinnhold, fett, protein og mineraler, og forklarer hvorfor norsk viltkjøtt kan være et sunnere og mer bærekraftig alternativ.

Hvor lenge holder vakuumpakket viltkjøtt?

Hvor lenge holder vakuumpakket viltkjøtt egentlig? Guiden går gjennom holdbarhetstider for elg, rådyr, villsvin og hjort ved fryselagring, samt hvordan vakuumpakking påvirker kvalitet, smak og holdbarhet over tid. Artikkelen forklarer også vanlige tegn på at kjøttet har begynt å eldes, og hvordan du maksimerer holdbarheten med riktig oppbevaring og BPA-frie vakuumposer fra Tendy.

Etikettskriver for kjøtt - hva bør du tenke på ved kjøp

Etikettprinter for kjøtt - hva bør du tenke på ved kjøp En god etikettprinter for kjøtt må kunne mer enn vanlig utskrift. Guiden forklarer hvorfor termisk utskrift er best for frysing og fukt, viktigheten av Bluetooth og appintegrasjon, samt hvilke funksjoner som kreves for enkel viltbehandling.

Modning av viltkjøtt - guide for jegere

Modning av viltkjøtt er en avgjørende prosess for å utvikle smak og mørhet i viltkjøtt. Gjennom riktig temperatur, luftfuktighet og tid brytes muskelfibrene ned, og kjøttet får bedre smak. Artikkelen går gjennom hvordan modning fungerer, anbefalte temperaturer og tider for ulike viltarter.

Tendy inngår samarbeid med Guntex for distribusjon i Danmark

Tendy inngår samarbeid med Guntex for eksklusiv distribusjon i Danmark. Gjennom Guntex sitt etablerte forhandlernettverk vil hele Tendy-økosystemet for tilkoblet håndtering av viltkjøtt nå bli tilgjengelig for jegere over hele det danske markedet.

Tendy blir med i FACE Patron-programmet som bronsepatron

Tendy blir med i FACE Patron-programmet som bronsepatron. Samarbeidet fremmer bærekraftig jakt og viltkjøttbehandling i Europa. Tendy bidrar med smarte, digitale løsninger som forenkler hele prosessen fra felt til fryser og styrker verdien av lokalt produsert viltkjøtt.

Håndtering av vilt fra skudd til bord

Korrekt håndtering av vilt etter felling er avgjørende for kjøttets kvalitet. Passning skal skje raskt for å redusere bakterier. Unngå forurensning, kjøl kjøttet sakte ned og oppbevar det i et rent, ventilert miljø. Ta også vare på organer som lever og hjerte.

Modne viltkjøtt steg for steg - en guide.

Modning av viltkjøtt steg for steg. Modning av viltkjøtt forbedrer smak og mørhet ved at kjøttet henges under kontrollerte forhold. Riktig hygiene, temperatur og tid er avgjørende. Med riktige døgngrader og verktøy som Tendy Nemus mørningstimer får du et saftig og smakfullt resultat.