Blog Tendy – znajdź artykuły, komunikaty prasowe i przepisy

Tendy app - aplikacja myśliwska, która łączy wszystko!

Tendy app – aplikacja myśliwska, która łączy wszystko. Aplikacje myśliwskie stają się coraz popularniejsze, gdyż myśliwi oczekują lepszej kontroli, prostszych procesów pracy i inteligentniejszych rozwiązań. Tendy łączy dojrzewanie, ważenie, znakowanie i śledzenie w jednym połączonym systemie, który upraszcza cały proces – od strzału do gotowego produktu.

Prezent dla myśliwego, który ma wszystko – dlaczego Tendy.

Prezent dla myśliwego, który ma wszystko. Kupowanie prezentów dla myśliwego może być trudne, ale produkty ułatwiające obróbkę dziczyzny są niemal zawsze doceniane. Połączony ekosystem Tendys do dojrzewania, ważenia i znakowania pomaga myśliwym lepiej kontrolować proces, zapewniać śledzenie i usprawniać przepływ pracy.

Worki próżniowe, dlaczego są ważne?

Worki próżniowe to nie tylko kwestia bezpieczeństwa – to deklaracja jakości, kontroli i odpowiedzialności. Dla osób pracujących z mięsem dziczyzny oznacza to: Większe bezpieczeństwo podczas obróbki Wyższą jakość produktu końcowego Bardziej profesjonalny i zrównoważony proces. Worki próżniowe wolne od BPA są ważnym elementem bezpiecznego i nowoczesnego zarządzania mięsem dziczyzny. Wybierając odpowiedni materiał, chronisz zarówno mięso, jak i konsumenta – jednocześnie zapewniając, że jakość, nad którą pracowałeś, zostanie zachowana aż do stołu.

Klasyczna pieczeń z łosia z sosem śmietanowym — idealny przepis na dziczyznę

Klasyczna pieczeń z łosia z sosem śmietanowym i tradycyjnymi szwedzkimi dodatkami – aromatyczny przepis na dziczyznę zarówno na co dzień, jak i na święta.

Klopsiki z mięsa jelenia w sosie śmietanowym z żurawiną

Klasyczne szwedzkie klopsiki z mięsa jelenia w sosie śmietanowym z żurawiną to tradycyjne danie domowe w wersji z dziczyzny. Soczyste mięso z dzika, bogaty sos śmietanowy i tradycyjne dodatki tworzą aromatyczne klopsiki o głębszym smaku i charakterze niż zwykłe klopsiki.

Grillowany schab z sarny — letnie polowanie na talerzu

Grillowana polędwica z sarny na grillu to idealne letnie danie o delikatnym, wyrazistym smaku dziczyzny. Dzięki marynacie jogurtowej, gorącemu grillowi i ziołowemu chimichurri otrzymasz szybki przepis premium, w którym odpowiednia temperatura jest kluczowa dla soczystego efektu.

Tendy nawiązuje współpracę z Huntivity Group

Tendy nawiązało współpracę z Huntivity Group. Tendy AB, szwedzka firma stojąca za cyfrowym ekosystemem do obsługi mięsa z dziczyzny, podpisała wyłączną umowę dystrybucyjną z Huntivity Group na rynki niemiecki i austriacki. Partnerstwo zostało oficjalnie zaprezentowane na targach IWA OutdoorClassics 2026.

Czy dziczyzna jest zdrowsza niż wołowina - przewodnik po wartościach odżywczych i fakty

Czy dziczyzna jest zdrowsza niż wołowina - przewodnik po wartościach odżywczych? Przewodnik porównuje zawartość składników odżywczych, tłuszczów, białka i minerałów oraz wyjaśnia, dlaczego szwedzka dziczyzna może być zdrowszą i bardziej ekologiczną alternatywą.

Jak długo można przechowywać dziczyznę zapakowaną próżniowo?

Jak długo właściwie zachowuje świeżość dziczyzna pakowana próżniowo? Przewodnik omawia okresy trwałości mięsa z łosia, sarny, dzika i jelenia podczas przechowywania w zamrażarce oraz wpływ pakowania próżniowego na jakość, smak i trwałość w czasie. Artykuł wyjaśnia również typowe oznaki starzenia się mięsa oraz jak maksymalizować trwałość dzięki odpowiedniemu przechowywaniu i workom próżniowym wolnym od BPA od Tendy.

Drukarka etykiet do mięsa – na co zwrócić uwagę przy zakupie

Drukarka etykiet do mięsa – na co zwrócić uwagę przy zakupie Dobra drukarka etykiet do mięsa musi radzić sobie z czymś więcej niż zwykłym drukiem. Przewodnik wyjaśnia, dlaczego druk termiczny jest najlepszy do zamrażarek i wilgoci, jak ważne są Bluetooth i integracja z aplikacją oraz jakie funkcje są potrzebne do sprawnego zarządzania dziczyzną.

Dojrzewanie mięsa dziczyzny - przewodnik dla myśliwych

Dojrzewanie dziczyzny to kluczowy proces rozwijający smak i kruchość mięsa z dziczyzny. Dzięki odpowiedniej temperaturze, wilgotności powietrza i czasie włókna mięśniowe ulegają rozkładowi, a mięso zyskuje lepszy smak. Artykuł omawia, jak działa dojrzewanie, zalecane temperatury i czasy dla różnych gatunków dziczyzny.

Tendy nawiązuje współpracę z Guntex w celu dystrybucji w Danii

Tendy nawiązało współpracę z Guntex w celu wyłącznej dystrybucji w Danii. Dzięki ugruntowanej sieci dealerów Guntex, cały ekosystem Tendy do zintegrowanego zarządzania mięsem z dziczyzny będzie teraz dostępny dla myśliwych na całym duńskim rynku.

Tendy dołącza do programu patronackiego FACE jako patron brązowy

Tendy dołącza do programu patronackiego FACE jako patron brązowy. Współpraca wspiera zrównoważone łowiectwo i zarządzanie mięsem dziczyzny w Europie. Tendy dostarcza inteligentne, cyfrowe rozwiązania, które upraszczają cały proces od pola do zamrażarki i wzmacniają wartość lokalnie produkowanego mięsa dziczyzny.

Obsługa dziczyzny od strzału do stołu

Prawidłowe obchodzenie się z dziczyzną po odstrzale jest kluczowe dla jakości mięsa. Należy szybko przeprowadzić obróbkę, aby zmniejszyć ilość bakterii. Unikaj zanieczyszczeń, schładzaj mięso powoli i przechowuj je w czystym, wentylowanym miejscu. Wykorzystaj także narządy, takie jak wątroba i serce.

Dojrzewanie dziczyzny krok po kroku - przewodnik.

Dojrzewanie dziczyzny krok po kroku. Dojrzewanie dziczyzny poprawia smak i kruchość poprzez zawieszanie mięsa w kontrolowanych warunkach. Właściwa higiena, temperatura i czas są kluczowe. Przy odpowiednich stopniach dobowych i narzędziach takich jak Tendy Nemus timer do dojrzewania uzyskasz soczysty i pełen smaku efekt.